「為何台北是軟水？」水質真相大公開！水源地質+淨水過程完整分析

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台北人喝的自來水是軟水，這是許多人都知道的事實。軟水對洗滌效果好，對肌膚友善，但礦物質含量較低，讓我們一起來瞭解台北軟水背後的原因！

台北市自來水97.5%來自新店溪流域，包含翡翠水庫的南勢溪與北勢溪水源。「翡翠水庫周圍地質多為不易溶解礦物質的岩層」，導致水中的鈣鎂離子含量較少，自然形成軟水特性。

另外約2.5%的水源則來自陽明山區及士林內雙溪，供應高地區民眾使用。長興、公館、直潭、雙溪及陽明等五個淨水場負責將這些水源處理成乾淨的飲用水。

從多年的水質分析經驗來看，台北的軟水讓洗滌衣物與沐浴更加舒適，但也建議可從飲食中補充適量礦物質，或使用能保留適量礦物質的濾水器，讓飲用水更符合個人需求。

台北自來水的水源：翡翠水庫與地質特性

要了解台北自來水為何是軟水，關鍵就在於水源地的地質組成。翡翠水庫不只是大台北地區最重要的蓄水設施，還是形成軟水的主要場所。翡翠水庫的地理位置和地質構造，讓台北的自來水有別於其他地區。

翡翠水庫的地質背景

翡翠水庫位於新店溪上游，「新店溪流域的地質結構決定了台北水質硬度」。這個流域主要由雪山山脈延伸而來的地層構成，岩石種類多為砂岩、頁岩及板岩等。相較於石灰岩等富含鈣、鎂離子的岩石，這些岩石的礦物質含量較低，使水源中溶解的鈣、鎂離子也較少。

特別是翡翠水庫集水區內，花崗岩地質分佈廣泛造就了軟水特性。花崗岩是酸性火成岩，主要成分是石英、長石和雲母，這些礦物不易溶解，因此從花崗岩地質流出的水，硬度普遍較低。

降水與水文特性

豐沛的降水也是影響水質的重要因素。台北地區降雨充沛，雨水在與岩石接觸時間短，溶解的礦物質相對較少，進一步降低了水源的硬度。

新店溪流域屬於亞熱帶季風氣候，年降雨量豐富。雨水快速流動，「水與岩石的接觸時間縮短，減少了礦物質溶解」，這使得整個流域的水質都維持在較低硬度的狀態。

軟水與硬水的定義及差別

在討論「為何台北是軟水？」之前，我們先來了解什麼是水的硬度。水的硬度指的是水中溶解的鈣、鎂離子含量多寡。水中這些離子濃度越高，硬度就越高；反之則越低，稱為軟水。

水硬度的分級標準

水的硬度通常以ppm（百萬分之一）或mg/L為單位，依照鈣鎂離子含量可分為四種硬度等級：

• 軟水：0 ~ 60 ppm
• 稍硬水：61 ~ 120 ppm
• 硬水：121 ~ 180 ppm
• 極硬水：> 180 ppm

根據台北自來水事業處的資料，「台北市自來水硬度通常低於60 ppm」，屬於典型的軟水範圍。這也就是為何台北的水被稱為軟水的原因。

軟水的好處與缺點

軟水對日常生活有什麼影響呢？台北的軟水讓洗衣服時更容易起泡，清潔效果更好。以下是軟水的主要優缺點：

優點：

• 洗滌效果佳：與肥皂或清潔劑相容性好，更容易產生泡沫
• 減少水垢：在熱水器、鍋爐等設備中不易產生水垢
• 口感較佳：許多人認為軟水口感較為柔順、清甜
• 肌膚友善：能減少皮膚乾燥、粗糙等問題

缺點：

• 礦物質含量較低：長期飲用可能無法從水中獲得足夠礦物質，需從飲食補充

台北淨水場處理流程與水質影響

台北市的自來水主要由五大淨水場處理，分別是長興、公館、直潭、雙溪及陽明淨水場。淨水場的處理流程雖不會刻意改變水的硬度，但某些環節可能間接影響水質特性。

淨水處理的基本流程

台北自來水淨水流程主要包含以下步驟：

• 取水：從水源（翡翠水庫）抽取原水
• 前處理：透過粗格柵攔除較大雜物，沉砂池去除砂石
• 混凝與膠凝：加入混凝劑使細小懸浮顆粒形成絮狀物
• 沉澱：讓絮狀物在沉澱池中分離
• 過濾：透過砂層過濾去除剩餘懸浮物
• 消毒：加入氯氣殺滅水中細菌和病毒
• 加藥調整：調整pH值，「部分淨水場會添加氟化物預防齲齒」

值得注意的是，整個淨水流程主要目的是去除水中雜質和微生物，淨水處理並非改變水硬度的主要因素。所以，即使經過淨水處理，台北水源天然的軟水特性仍然保持不變。

各淨水場的特性與水質監測

雖然主要淨水流程相似，但各淨水場會因應水源特性和供水區域需求，在處理細節上有所調整。五大淨水場負責處理不同區域的水源，確保水質安全。

• 直潭淨水場：台北市最重要的淨水場，供應大台北地區主要用水，水源主要來自翡翠水庫
• 長興、公館淨水場：歷史較悠久，處理流程相對傳統
• 雙溪、陽明淨水場：主要供應陽明山區，水源來自山區溪流

為了確保水質穩定，台北自來水事業處定期監測各淨水場的出水水質，包括硬度、pH值、濁度、餘氯等各項指標。「定期水質監測報告可在台北自來水事業處網站查詢」，讓民眾了解水質狀況。

陽明山與內雙溪：額外的軟水來源

除了新店溪流域，陽明山區與士林內雙溪也是台北市部分地區用水的來源。這些地區的水源同樣具有軟水特性，豐富了台北水資源。

陽明山湧泉的特性

陽明山地區擁有豐富的湧泉資源，最為知名的是「藍寶石泉」。這些湧泉是地下水經過大屯火山群的岩層過濾後湧出的。火山岩層天然過濾功能去除水中雜質與細菌，使泉水清澈甘甜。

由於火山岩層富含多種礦物質，泉水在滲透過程中會溶解少量礦物質，但總體而言，溶解的鈣、鎂離子並不多，所以硬度仍然偏低。陽明山第三湧泉水源的硬度約為150mg/L，相較於新店溪水源略高，但仍在可飲用範圍內。

「陽明山國家公園的嚴格保護措施維持了水源純淨」，減少了人為污染，保持了水源的原始品質。

內雙溪的水源特點

內雙溪位於士林區，內雙溪水源受到嚴格的生態保育，溪水清澈純淨。此處的水主要來自內雙溪及青礐溪，周圍環境少有工廠和住宅的污染。

雙溪河被列為生態保育範圍，周邊森林植被茂密有助於淨化水質。從上游到下游的任何建築都必須經過嚴格的審核，確保水源不受污染。內雙溪的水源主要供應士林區至善路一帶的居民使用。

總體而言，陽明山區和內雙溪的水源都具有偏軟的特性，這主要是因為地質條件、降水型態和人為保護措施的綜合結果。

台北軟水的生活應用建議

知道台北是軟水後，如何在日常生活中善用這一特性呢？以下提供一些實用建議。

洗滌與沐浴的調整

台北軟水讓洗衣服和洗澡時更加舒適，可調整用量避免浪費。既然知道台北自來水是軟水，洗衣服時可適量減少洗衣精用量，避免過多泡沫殘留在衣物上。

洗澡後，「軟水能減少皮膚乾燥問題，使肌膚更加柔嫩」。但若您習慣使用含礦物質的沐浴產品，可以持續使用，以補充肌膚所需礦物質。

飲用水的礦物質補充

由於台北自來水礦物質含量較低，日常飲食要注意均衡攝取各類礦物質。若您重視從飲用水中攝取礦物質，可考慮選購能保留或添加礦物質的家用濾水器。

選擇濾水器時，可留意濾芯的功能說明，適合的濾水器能讓台北軟水更符合個人需求。有些濾芯能有效去除氯氣味道同時保留對身體有益的礦物質，讓飲用水更健康美味。

常見問題

文後整理分享

台北的自來水有97.5%來自新店溪，市區平地的硬度只有30~40ppm，家裡的快煮壺及熱水器結的水垢量少，洗衣服時洗衣精的用量也可以減少，礦物質的部分我覺得從三餐補充即可，多吃蔬菜及乳製品，飲用水照平常的習慣煮沸或過濾後飲用。

如果你是住在北投中山北路7段附近，家裡用的是陽明山第三湧泉水源，硬度有140~150ppm，已經屬於硬水，洗碗機的硬度設定要調高，快煮壺及熱水器除水垢的次數也要增加。

搬家或新買洗碗機、咖啡機時，我建議先查看水費單上的供水單位，再到供水單位的網站查詢自己家的水質硬度，家電的硬度設定照查到的數字調整，機器內部較不易結水垢。