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【水質疑慮】台灣自來水為什麼不能生飲?問題解析與實用知識

作者: 水見真章
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【水質疑慮】台灣自來水為什麼不能生飲?問題解析與實用知識

台灣自來水廠出廠時的水質符合生飲標準,但為什麼到了我們家中的水龍頭卻不建議直接飲用呢?主要原因是自來水從淨水廠到家中需經過長途複雜的管線系統,老舊管線和水塔污染是造成水質二次污染的重要因素。

台灣自來水的淨水處理流程

台灣自來水的生產過程包括多個步驟,「從原水取得到最終送到家中,經過複雜處理」。淨水處理流程如下:

  • 取水階段:從河川、水庫抽取原水
  • 導水階段:將原水送到淨水廠
  • 淨水階段:加入混凝劑、膠凝、沉澱、過濾
  • 消毒階段:加入氯或消毒劑殺菌
  • 送水階段:透過管線輸送到用戶家中

經過這些處理程序,自來水廠出廠的水質已達到飲用水標準,台灣自來水公司公布的水質抽驗結果顯示,不合格率相當低,2016年甚至不到千分之一。然而,問題就在於「最後一哩路」。

最後一哩路的風險

自來水從淨水廠到我們家中還要經過漫長的輸配管線,台灣自來水管線老舊問題嚴重且更新速度緩慢。根據台水公司2019年的資料,台灣有超過48%的自來水管線已超過使用年限。

這些老舊管線容易產生鏽蝕、沉積物和破裂,導致水質遭受二次污染,水中可能增加鐵鏽、重金屬等有害物質。除了管線問題,許多住戶的水塔或蓄水池也是污染源頭,若沒有定期清洗維護,容易滋生細菌、累積泥沙。

老舊管線的自來水煮開再喝,電動熱水瓶可以一直保溫
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如果你家是老舊大樓,自來水建議煮開再喝,這款象印電動熱水瓶容量4公升,溫度有80℃、90℃、98℃、真空保溫四段可以設定,瓶身是雙斷熱層,90℃省電保溫耗電17W,外出或睡覺時可以開6~10小時的省電定時,沖濾泡式咖啡可以用減量給水,出水會一滴一滴慢慢流,內容器有檸檬酸清洗功能,水垢多了直接用這個模式清洗,我覺得家裡一天要喝好幾壺開水的人,放一台在廚房很方便~

  • 4公升,80℃、90℃、98℃、真空保溫四段溫度
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水管鏽蝕對自來水質的影響

水廠生產出符合標準的飲用水,但經過老舊管線,到達家中水龍頭時,「水質已受到管線老化與鏽蝕的不良影響」。台灣早期鋪設的自來水管線,材質多為鑄鐵管或鍍鋅鐵管,長期使用後容易鏽蝕。

地震頻繁的台灣,地層變動更增加管線接頭鬆動或破裂的風險,讓污染物有機會入侵水管。水管鏽蝕可能造成的問題包括:

  • 水質變色、產生金屬異味
  • 老舊管線釋放鉛、銅等重金屬
  • 鏽蝕管壁成為細菌、藻類的溫床
  • 管線逐漸阻塞、漏水
  • 鏽水加速淨水器濾芯阻塞

如何自檢家中水管狀況

想知道家中水管是否有問題,可以觀察早上第一次用水時的水質狀況。檢查水龍頭流出的水是否有鐵鏽色、混濁或異常。了解家中水管材質,如果是老舊的鐵管或鉛管,應考慮更換。

定期清洗水塔和水箱也非常重要,因為這是自來水進入家中的第一站。改善方案包括:更換為不鏽鋼管或PE管等耐腐蝕材質,加裝適合的淨水設備,定期維護保養,以及查詢當地自來水事業單位是否有老舊水管汰換補助。

水龍頭套上過濾棉袋,用幾天看顏色可以判斷水裡有沒有鐵鏽
萬用水龍頭過濾棉袋高密度過濾棉
萬用水龍頭過濾棉袋 高密度過濾棉

如果你想知道家裡水管有沒有鏽水,可以在水龍頭套一個過濾棉袋,高密度過濾棉會過濾水中的砂石、鐵鏽、沉積物,用幾天之後看棉袋的顏色,如果很快就變黃變褐,我建議檢查水塔及家中水管,安裝不需要工具,彈性束口直接綁在出水口,廚房及浴室的水龍頭都可以用,水流較柔和,洗菜洗碗衣服不易被噴濕,棉袋是一次性的,髒了直接換新的~

  • 高密度過濾棉,過濾砂石、鐵鏽、沉積物
  • 彈性束口,不需要工具直接綁在出水口
  • 一次性可替換,廚房及浴室水龍頭都可以用
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天然災害對台灣自來水的影響

台灣位於地震帶及颱風路徑上,「頻繁的天災對供水系統構成嚴峻挑戰」。強烈地震可能導致地下管線錯位或斷裂,使泥沙、細菌或污染物滲入自來水系統。

地震還可能造成水庫壩體受損或淨水設備故障,影響原水水質和淨水效率。地震後應特別注意自來水的水質,留意是否有異味或混濁等異常狀況。

颱風地震前先儲水,手提飲水桶附開關水龍頭可以直接出水
PC帶開關手提飲水桶5L~25L
【飛兒】PC帶開關手提飲水桶 5L~25L

颱風或地震過後可能會停水,颱風來之前可以先裝幾桶水備用,這款手提飲水桶是加厚PC材質,容量有5L、8L、12L、18L、22L、25L,桶身帶開關水龍頭,出水量可以自己控制,水龍頭是蓋中蓋設計,桶蓋有軟圈密封,提手是弧形的,如果家裡是長輩要搬,我覺得選12L以下較方便,平常也可以當飲水機的用水桶或帶去露營~

  • 加厚PC材質,5L~25L六種容量
  • 帶開關水龍頭,出水量可以自己控制
  • 桶蓋有軟圈密封,弧形提手方便搬
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颱風對水質的衝擊

颱風帶來的豪雨導致山區土石崩落,使河川原水濁度急劇上升,淨水廠面對突如其來的超高濁度處理能力受限。颱風還會影響淨水藥劑效能,導致淨水效果大打折扣。

颱風造成的淹水可能讓污水或化學物質進入自來水系統,停電也會影響淨水廠正常運作。颱風過後,即使自來水公司加強處理,還是建議避免直接生飲自來水,最好煮沸後再飲用。

颱風停電快煮壺不能用,笛音壺放瓦斯爐可以煮開水
牛頭牌百福樂笛音壺304不鏽鋼
牛頭牌百福樂笛音壺 3L~6L、小牛歐風笛音壺3.8L

颱風過後自來水建議煮開再喝,如果遇到停電,快煮壺及電熱水瓶都不能用,這時候可以用瓦斯爐煮水,這款牛頭牌笛音壺是SUS#304不鏽鋼壺身,水滾了壺嘴會發出笛音提醒你關火,瓦斯爐、電爐、電磁爐、陶瓷爐都可以用,百福樂有3L、4L、5L、6L,另外有小牛歐風3.8L,老實說一家四口停電期間要煮水,選4L以上較方便~

  • SUS#304不鏽鋼壺身,水滾會發出笛音
  • 瓦斯爐、電爐、電磁爐、陶瓷爐都可以用
  • 百福樂3L~6L,小牛歐風3.8L
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如何保障飲用水安全

面對台灣自來水不能生飲的現況,「我們可以採取多種方式保障飲用水安全」。以下是幾項實用建議:

定期清洗水塔與家中水管

水塔是自來水進入家中的第一個集水處,至少每半年清洗一次水塔能大幅減少污染。定期檢查家中水管是否有鏽蝕或漏水情況,發現問題立即更換,減少二次污染風險。

水管清潔和維護是保障飲用水安全的基礎,特別是老舊大樓更應注意。檢查水管時,可觀察水龍頭流出的水是否有混濁、異色或異味,這些都是水質有問題的警訊。

選擇適合的淨水設備

市面上有許多淨水設備,「從簡單濾水壺到複雜的RO逆滲透系統」,可根據家中用水需求和水質狀況選擇。濾水壺適合小家庭,RO逆滲透系統過濾效果較佳但耗水量大。

選擇淨水設備時要考慮過濾效能、維護成本和安裝難度。購買合格認證的淨水設備,並按說明書定期更換濾芯,才能維持良好的過濾效果。

一個人喝的份量,BRITA隨身濾水瓶濾芯片每4週換一次
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如果你只需要一個人喝的份量,濾水壺放在家裡又帶不出門,這款BRITA Fill&Go隨身濾水瓶容量600ml,瓶蓋內裝1片MicroDisc濾芯片,喝水時水會先經過濾芯片,一片可以過濾60公升,建議每4週更換一次,瓶身可以放洗碗機清洗,我覺得上班族放在辦公桌,或是出門運動帶著走,不用一直買瓶裝水~

  • 600ml,瓶蓋內裝MicroDisc濾芯片
  • 一片過濾60公升,建議每4週更換
  • 瓶身可以放洗碗機清洗
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留意水質變化並反映問題

平時多留意自來水的狀態,發現水質異常時立即向當地自來水公司反映。透過觀察水的清澈度、聞水是否有異味,都能初步判斷水質。

水質監測是公眾參與的重要方式,可促使政府加速管線更新工程。眾人監督水質,共同敦促政府重視管線更新,才能讓台灣的飲用水品質整體提升。

常見問題

台北的自來水可以直接生飲嗎?

台北自來水事業處的說法是出水符合飲用水水質標準,可以直接喝,但是前提是大樓的蓄水池及水塔每年定期清洗一次,因為乾淨的水存放在髒的水塔裡,水質可能會改變,如果你住的是老公寓,不確定管委會多久洗一次水塔,我建議還是煮開再喝,官方說明可以看北水處常見問答。

自來水煮滾之後要打開壺蓋再煮幾分鐘嗎?

台北的自來水不需要特別開蓋再煮,北水處公布的三鹵甲烷平均每公升0.007毫克,飲用水水質標準的上限是每公升0.08毫克,環境部也說過【水滾要再煮3~5分鐘,不然等於喝毒水】這個傳言太誇大。

如果你還是擔心,林口長庚臨床毒物中心醫師的建議是煮水時打開抽油煙機,水滾後打開壺蓋用小火再煮約3分鐘,相關說明可以看北水處常見問答及TVBS的查核報導。

水龍頭流出來的水白白霧霧的,可以喝嗎?

白白霧霧的水大概是氣泡,拿透明玻璃杯裝一杯水,用筷子快速攪拌,白色很快消失就可以安心喝,停水後剛恢復供水,或是大樓中低樓層的管線放空再進水,都會出現這種情形~

如果攪拌之後泡沫反而變多,可能是清潔劑污染,要先停止飲用,留一瓶水樣聯絡自來水單位,北水處的用戶常見水質問題有整理這幾種狀況。

打開水龍頭流出黃水怎麼辦?

黃水要先暫停飲用,留一瓶水樣,再打電話給自來水單位,台北市及新店、永和、中和、三重、汐止部分地區打(02)8733-5678,台北以外的縣市打台水的1910。

打電話前可以先問隔壁棟沒有共用水塔的鄰居,如果鄰居的水正常,問題大概是你家大樓的水塔或屋內水管,附近道路施工、調整水壓、水塔剛清洗完進水,或是屋內的鑄鐵管老舊生鏽,都會讓水變黃,可以參考北水處用戶常見水質問題。

開水煮好之後表面有一層白白的東西,還可以喝嗎?

煮開後表面的白色懸浮物或沉澱物,是水裡的礦物質加熱後析出來的,北水處的說明是水質無礙健康,可以照常喝,如果你用的是開飲機,水面上漂著碎碎的小片,可能是開飲機的墊圈老化碎掉,建議把墊圈換掉,說明可以看北水處用戶常見水質問題。

文後整理分享

台灣自來水從淨水場送出來時符合飲用水水質標準,會讓人不敢生飲的原因大概是大樓的水塔及屋內的老舊水管,所以我覺得要先弄清楚自己家的水塔多久清洗一次、屋內水管是什麼材質,再決定要生飲還是煮開再喝。

住在每年清洗水塔的大樓,水龍頭的水清澈沒有異味,煮開再喝即可,如果你是住在老公寓,水塔沒有固定清洗,水龍頭偶爾流出黃水,我建議先打電話請自來水單位檢驗水質,再請水電師傅檢查屋內的鑄鐵管,在這之前喝水一律煮開,颱風季之前也可以先裝好幾桶水,停水時才有水可以煮。

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