你是不是常常看到熱水壺底部有白白的東西?那就是水垢!這些討厭的水垢其實是硬水造成的。要解決這個問題,你需要知道軟水器原理如何透過離子交換技術來軟化硬水。軟水器裡面有特殊的樹脂,會把水中的鈣、鎂離子抓住,然後釋放出鈉離子,這樣水就變軟了,不會再有水垢。
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什麼是離子交換樹脂
軟水器的核心就是離子交換樹脂。這些樹脂就像很多很小的塑膠球,表面帶著鈉離子。當硬水流過去時,「樹脂會抓住鈣、鎂離子,同時放出鈉離子」。
為什麼樹脂比較喜歡鈣、鎂離子呢?因為鈣、鎂離子帶有兩個正電荷,而鈉離子只有一個正電荷。樹脂表面是負電荷,所以會優先抓住電荷更多的鈣、鎂離子。這個過程就叫做離子交換。
樹脂的種類
市面上的軟水器主要使用鈉型樹脂,因為操作簡單又安全。還有氫型樹脂,但是那種主要用在工業,家裡不適合用。選樹脂的時候要選品質好的,這樣才能用比較久。
這款軟水過濾器裡面裝的是離子交換樹脂濾芯,水流過去時鈣離子及鎂離子會被樹脂留下來,可以接在蓮蓬頭、洗衣機進水口,或當前置過濾器使用,如果你家蓮蓬頭的出水孔常常積白白的水垢,我覺得先裝這種小型款試試看~ 這款是拋棄式濾芯,樹脂吸滿之後不用加鹽再生,整支換新就行,建議4~6個月換一次,實際時間要看你家的水質硬度,標示的使用水溫是5~40°C,最大流量每分鐘3公升。
- 離子交換樹脂濾芯,留下鈣離子及鎂離子
- 可接蓮蓬頭、洗衣機、當前置過濾器
- 拋棄式濾芯,建議4~6個月換一次
軟水器原理:鈣鎂離子的交換過程
硬水之所以「硬」,就是因為裡面有太多鈣離子(Ca2+)跟鎂離子(Mg2+)。這些離子會形成水垢,還會讓清潔劑效果變差,甚至刺激皮膚。
當硬水經過軟水器時,樹脂上的鈉離子會跟水中的鈣鎂離子交換位置。簡單說就是樹脂把鈣鎂離子吸走,然後放出鈉離子到水裡。因為鈉離子不會形成水垢,所以水就變軟了。
交換反應的化學式
用化學式來表示這個過程:
CaCO3 + 2 NaCl → CaCl2 + Na2CO3
這個反應說明了「碳酸鈣跟氯化鈉反應生成氯化鈣跟碳酸鈉」。實際上軟水器裡的反應比這複雜一點,但原理是一樣的。
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動態平衡狀態
離子交換不是單向的,而是一個動態平衡。當樹脂上的鈉離子用完了,吸附的鈣鎂離子太多時,軟水效果就會下降。這時候就需要用鹽水來「洗」樹脂,把樹脂重新充滿鈉離子,這個過程叫做再生。
樹脂再生與維護
樹脂用久了會飽和,就像海綿吸滿水一樣。這時候需要用濃鹽水來清洗樹脂,讓鈉離子重新附著在樹脂上。鹽水中的鈉離子會把樹脂上的鈣鎂離子「趕走」,被趕走的鈣鎂離子就隨著廢水排掉。
軟水鹽的選擇
軟水鹽的品質很重要,要選顆粒均勻、雜質少的專用軟水鹽。便宜的鹽可能有雜質,會影響樹脂的壽命。定期加鹽也很重要,通常每個月要檢查一次鹽的用量。
洗碗機裡面也有一組樹脂,負責把進水的鈣離子及鎂離子留下來,樹脂吸滿之後就靠軟化鹽再生,與軟水器用鹽水洗樹脂的原理一樣,這款gc clean Crystale晶碟洗碗機專用軟化鹽是粉狀,一包1.5kg,防潮包裝~ 溫馨提醒購買前先打開洗碗機底部,確定裡面有鹽槽的蓋子,有鹽槽的洗碗機才需要加軟化鹽,如果你家洗完的玻璃杯常留一層白白的水痕,建議先打開鹽槽看還有沒有鹽。
- 洗碗機樹脂再生用,粉狀1.5kg
- 防潮包裝,收在水槽下方即可
- 有鹽槽的洗碗機才需要加
何時更換樹脂
樹脂的壽命大約2-4年,但實際時間要看用水量、水質硬度。如果發現水垢又開始增加,洗滌劑用量變多,軟水器運作時間變長,就可能需要換樹脂了。
以下情況表示該換樹脂:
- 水質變硬,水垢增加
- 肥皂、清潔劑泡沫減少
- 軟水器再生頻率增加
- 鹽的消耗量明顯增加
水垢形成的科學原理
要理解軟水器的重要性,就要先知道水垢是怎麼形成的。水中的鈣鎂離子主要以碳酸氫鹽的形式存在。當水被加熱時,不穩定的碳酸氫鹽會分解,「生成碳酸鈣跟碳酸鎂這些不溶於水的物質」。
水垢的種類
水垢不只有一種:
- 碳酸鈣垢:最常見的,主要在熱水器跟水壺裡
- 硫酸鈣垢:比較硬,更難清除
- 矽酸鹽垢:在高溫環境下形成
水垢的影響
水垢會帶來很多問題:降低加熱效率、縮短設備壽命、堵塞管路、影響清潔效果、刺激皮膚。軟水器透過去除鈣鎂離子從根本解決水垢問題。
咖啡機的鍋爐每天都在加熱,水裡的鈣離子及鎂離子就留在鍋爐裡變成水垢,這款咖啡機除鈣劑可以用在全自動咖啡機、膠囊咖啡機、半自動義式機,DeLonghi、Philips、Saeco這幾個品牌都適用,蒸烤爐、快煮壺也可以拿來清水垢~ 除鈣劑要加多少,建議翻出咖啡機說明書,照上面的保養程序及稀釋比例操作,我是覺得家裡有咖啡機又有快煮壺的人,一罐可以兩台輪流用~
- 全自動、膠囊、半自動義式機都能用
- DeLonghi、Philips、Saeco適用
- 用量照咖啡機說明書的比例
軟水的健康考量
很多人會擔心軟水裡的鈉離子對健康有影響。其實軟水器增加的鈉含量通常很少,比日常飲食中的鈉攝取量少很多。世界衛生組織建議健康成年人每天鈉攝取量是2000毫克,軟水器增加的鈉遠低於這個標準。
如果你是高血壓患者或需要限制鈉攝取量,建議諮詢醫生意見。也可以選擇無鈉型樹脂,或在軟水器後面加裝淨水器。
軟水跟硬水的鈉含量比較
未經處理的硬水本身就含有一些鈉離子。經過軟水器處理後,鈉離子含量會增加,但增加多少要看原水的硬度跟軟水器的設定。你可以看軟水器的說明書,或用水質檢測工具來測量。
這款三烤竹鹽是用台鹽的海鹽裝進桂竹筒,黃土封口之後烘烤三次,烤完的鹽是灰色,裡面有微量竹碳是正常的,一罐1200g,我覺得鹹味裡帶一點甜味,拿來拌燙青菜蠻適合的~ 竹鹽一樣是鹽,如果你是需要限制鈉攝取的人,用量照醫生給你的建議即可。
- 台鹽海鹽裝進桂竹筒烘烤三次
- 鹹味帶一點甜味,一罐1200g
- 灰色與微量竹碳是正常的
常見問題
軟水鹽可以用一般食鹽代替嗎?
建議用軟水專用的鹽錠或軟化鹽,食鹽及軟水鹽的主要成分都是氯化鈉,差別在顆粒大小及添加物,食鹽顆粒細,倒進鹽箱容易沉在底部溶不完,有些還加了碘或抗結劑,時間久了鹽箱底部結成硬塊,軟水效果就變差。
洗碗機的鹽槽也是加洗碗機專用軟化鹽,有些洗碗機面板有缺鹽指示燈,燈亮了再補即可~
接在蓮蓬頭的小型軟水過濾器,與全戶軟水機差別是什麼?
小型軟水過濾器是拋棄式的樹脂濾芯,裝在蓮蓬頭或洗衣機進水口前面,樹脂吸滿之後整支換新,不用加鹽,全戶軟水機是裝在進水總管,家裡每個水龍頭出來的都是軟水,樹脂槽旁邊有一個鹽桶,機器定時用鹽水讓樹脂重新充滿鈉離子。
如果你是租屋,或只在意洗澡時蓮蓬頭積水垢,小型軟水過濾器即可,全戶軟水機要找師傅配管,適合自有房、熱水器及洗衣機都想一起處理的家庭。
熱水壺裡已經積的水垢,裝了軟水器之後會自己消失嗎?
已經積在熱水壺、蓮蓬頭出水孔的水垢,建議先自己清一次,軟水器處理的是之後流進來的水,舊的水垢不一定能自己脫落,熱水壺可以用檸檬酸加水煮一次,咖啡機照說明書用除鈣劑跑保養程序,清乾淨之後再裝軟水器,之後積水垢的速度就慢下來。
軟水器與淨水器差別是什麼?
軟水器只把水裡的鈣離子及鎂離子換成鈉離子,處理的是水垢,淨水器靠PP棉、活性碳、RO膜把泥沙、餘氯、重金屬濾掉,處理的是要入口的水,兩台做的事情完全分開。
所以軟水器出來的水拿來洗澡、洗衣、洗碗,要喝的水另外接淨水器或RO,如果是全戶軟水機,建議廚房的飲水口另外拉一條沒經過軟水的管線,再接淨水器。
有高血壓或腎臟病,可以用軟水器嗎?
建議先問過醫師再裝,臺北市環保局提醒過,離子交換樹脂的軟水設備大概是用鈉或鉀去換水裡的鈣鎂,處理後的水鈉離子或鉀離子增加,有高血壓、腎臟病的人要謹慎使用。
有些軟水機可以改用氯化鉀當再生鹽,水裡增加的是鉀,腎功能不好的人鉀排不出去,一樣要先問醫師,如果你已經裝了,建議飲用水另外接一條沒經過軟水器的管線。
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